Mai noi

2017 

Ianuarie -  A fost ger multe zile. O iarna lunga si grea. Am dat o fuga cu Sorin sa vad daca nu a inghetat tevile de apa din saht. Zapada in curte a fost de vreo 30 cm. Tevile nu au inghetat. Am luat trusa de PPR sa repar o teva din mansarda de la Sibiu. Am baut un ceai si ne-am intors.

Februarie - Am cumparat un aparat foto Canon SX 610SH, face si filme full HD. Vor urma si cateva filmulete in acest blog. Am comandat un trepied pt aparatul foto si unul pentru telefon.

Martie - 25 martie prima iesire. Doar de sambata, eu cu mama. Am plecat la 12:15. Am curatat vita de vie din gradina. Am platat 3 piersici de vie si 2 coacazi negri. Mama a lucrat in gradina. Am facut un gratar si ne-am intors la 18:00.

Aprilie - Tot de sambata, de la 7:30. Am curatat vita din curte si am taiat zmeurii uscati. Am dat drumul la apa.

Am facut un gratar, m-am odihnit o ora si ne-am intors la 18:00.

Aprilie - Ultimul week-end. Un we au fost Pastile, in altul a fost iarna. Am plecat la 9:30 cu Sorin. Am batut parii si am legat zmeurii. S-au prins coacazii negrii. Am stropit visinul din curte, a facut pureci. Un gratar cu mici. Vineri a fost bine, vineri seara si sambata a plouat si a fost frig. 

Seara am spalat toate oalele, paharele, vesela din filigorie. Duminica dimineata am maturat in filigorie si am plecat la13:00.

Mai - Ultimul week-end. De la 7:30 sambata dimineata cu mama. A venit Omul si a cosit gradina. Am dat cu trimmerul in curte. Am mai aranjat tufele de zmeuri, am mai taiat di crengile de la pomisori. S-a stricat pompa. A facut pureci ciresul, un par si visinul din curte. Le-am taiat varfurile. Am mai aranjat prin curte. Am facut un gratar cu mici. Am suspendat un ceainic din metal nou, care arata ca si cele vechi, in filigorie. Am dat soba din filigorie cu negreala. Duminica am plecat la 13:00.

Iunie - Primul week-end. De vineri de la 15:30. Am pictat pomii cu var. Mama a venit sambata dimineata. A fost foarte cald 27gC. Sambata am terminat de pictat pomii si am inceput sa strang iarba cosita. 

Gratar cu frigarui de porc cu legume. Sambata seara am plecat amandoi.
Iunie - Al 2-lea week-end. De vineri de la 15:30. Vineri am strans iarba din gradina si am pus-o langa sura. Era prea multa s-o pun in compostor. 24gC. 

Sambata a venit mama. Am dat jos vopseaua veche cu peria de sarma si cu slefuitorul electric de pe pridvor. 

Pana la pranz am terminat. Am facut gratar cu piept de porc si salata de vara. Felul 3, caise.

Seara am vopsit pridvorul pe partea dinspre curte. Am terminat la 21:30.
Duminica am maturat in pridvor, am reparat pompa, am montat dusul solar, am spalat vasele am facut un dus si am plecat la 13:00.
Iunie - Al 3-lea week-end. De vineri de la 15:30. Am cules visine, o galeata de 10 kg. Am vopsit pridvorul pe interior pana la 21:00. 
Garofite rosii, roz si albe din jardiniera

Sambata a venit mama dimineata. Am vopsit pridvorul. Am facut gratar cu ceafa, ciperci si salata cu de toate. 

Seara am mai vopsit si a venit ploaia. A mai ramas usa de la pridvor de vopsit. 

Sambata dimineata a plouat, a venit Sorin si m-a adus la Sibiu. 
La sibiu am pus o damigeana de 5L cu cirese amarui (cirese salbatice) pentru ciresata.  
Iunie - Al 4-lea week-end. De vineri de la 15:30. Am cules visine, o galeata vineri, una sambata, aprox 16 Kg. Am spalat frigiderul cu otet si am pus visinele in frigi. Am jmirgaluit portita de la pridvor. Am facut gratar cu mici, carnaciori si satata cu rosii, crastaveti si ceapa. 

Seara am terminat de vopsit portita. Am pus de 2 visinate.

Duminica am cules zmeura, prima recolta, vreo 1,5 Kg, am maturat pridvorul, am reparat dusul solar, am spalat vasele, am facut un dus si am plecat la cursa. 

 

La Sibiu mama a facut sirop de visine, 5 sticle de 750ml.

Sf. de iunie,  inceput de iulie - Vineri am dat cu trimmerul in curte, am cules zmeura. Nu am terminat. Sambata am cules zmeura vreo 5Kg, am terminat de taiat iarba in curte. 

Am facut gratar cu aripi de pui cu salata. Am facut marinada cu dulceata de ardei iuti, curcuma, sare, piper, bere. 

 aripi de pui caramelizate

Seara am taiat vita de vie din gradina. Mama a lucrat in gradina, a pus pari la rosii. Limacsii au papat guliile, varza. Au fost 34 gC la umbra. Am facut multe dusuri. Sambata seara a fost vreme mare, a traznit foarte aproape. Duminica am cules zmeuta, vreo 0,5Kg, am legat zmeura, am legat murii. Am plecat duminica la pranz.

Iulie -  Al 2-lea week-end. De vineri de la 15:30 cu Vlad. M-a ajutat sa duc frigiderul in pridvor si am pus o teava la vie langa sura. Vlad a plecat la 17:45. Seara am cules o parte din zmeura. Diminata a venit mama. S-au copt merele varatice.

Am terminat de cules zmeura 4,5 Kg. Am legat via din curte partea dinspre sura si corzile cazute de prin curte. Am pus de zmeurata 2 bidoane de 5 litrii. 

Reteta zmeurata. Pentru un recipient de 5 litrii: 2,5 kg de zmeura, 1 kg de zahar, tuica de fructe. Se pune la intuneric si la rece. Cand iti aduci aminte de ea o agiti bine pana se topeste zaharul. Se consuma dupa 1 an. Deoarece zaharul nu mai este ce a fost se pune mai mult, cam 1,2 kg.

 

Mai urmeaza sa culeg zmeura 1/2 kg pentru al 2-lea bidon.

Am facut gratar cu piept de porc cu ardei copti in otet. 

Mama a pierdut cursa, avenit Mihai cu Vlad cu masina si am plecat cu mama la Sibiu seara pe la 20:30. 

Am cumparat un aparat foto mirrorless nikon 1 s1.

Iulie -  Al 3-lea week-end. Am fost in parc sa fac poze si filmulete cu noul aparat. Am luat cursa la 15:30. Am cules zmeura. Sambata a venit mama. Am tras nivelul pentru placa din hol cu furtunul cu apa. Am sapat sa pozez canalul in baie. Mama a cules o galeta de 5 Kg de mere varatice. La pranz am facut gratar cu piept de porc si frigarui de legume: ceapa din gradina, ardei galben, ardei kapia, vinete, dovlecel din gradina.

Seara am terminat de sapat canalul. Trebuie sa comand sort si ciment. Seara in curte, pe racoare.

 

Duminica am mai cules zmeura, in total vreo 2,5 Kg, am legat zmeura. Am plecat la 13:00. La Sibiu mama a facut sirop de zmeura, 5 sticle de 750ml.

Iulie -  Al 4-lea week-end. De vineri dupa amiaza. Am cules doar vreo 300gr de zmeura. Am cules mere varatice. S-a rupt o creanga cu pere aproape coapte, facem compot la Sibiu. Foarte cald 33gC. Sambata a venit mama. Am sapat in hol, am scos multa piatra si pamant.

Mama a scuturat marul varatic. Am facut multe dusuri. Am facut gratar cu mici, dovlecel pane si salata cu rosii si crastaveti. Duminica am legat zmeurii, am carat vitat de vie taiata la compostor, am dus o creanga cazuta de mar langa sura. Am spalat vasele, am facut un dus si am plecat la cursa.
Iulie -  Al 5-lea week-end. De vineri. Am dat cu trimmerul, am taiat iarba din curte. Sambata am terminat de dat nivelul in hol, am mai scos 3 roabe de pamant si piatra, am cofrat treapta de la intrare. Am facut gratar cu ceafa de porc, dovlecei la gratar si salata.

Seara am pus lampa, am turnat treapta. Am terminat la 10:35.

Duminica am taiat zmeurii uscati, am cules 200gr de zmeura. Am driscuit treapta. Am spalat vasele si am plecat la Sibiu.

August -  Primul week-end. A fost cod rosu de canicula. 38 gC la Sibiu. Am renuntat sa mergem la tara. La Sibiu Am cumparat o razatoare manuala de fructe si legume si un zdrobitor de struguri. Productie ruseasca.
August -  Al 2-lea week-end. De sambata dimineata cu mama. Foarte cald, 33 gC. Am facut multe dusuri. Mama a cules perele, o galeata de 10 litrii.

S-a uscat foarte multa zmeura. Am taiat si legat zmeura. Am tocat-o pentru compostor. Mama a facut curat in casa si in pridvor. Zmeura nu s-a mai copt. Prima recolta de mure: 500gr.

Am facut gratar cu piept de porc, carnaciori de vita si salata din gradina: rosii cherry galbene, rosii prunisoare, ceapa, castraveti.

Duminica am taiat vita de vie din gradina. Am plecat la pranz la Sibiu.
Mama a facut 10 borcane de 800ml de compot de pere si 12 sticle de 750gr de bulion din rosii de gradina.
August -  Al 3-lea week-end. De vineri la 15:30. Am cules mure, 500 gr. Foarte cald, 30 gC. Am cumparat un sac de ciment. Sambata dimineata a venit mama. A cules rosiile pentru bulion, o galeata de 10 litrii si una de 5 litrii. Am cofrat treapta din interior pentru hol pivnita. Am pus piatra si am turnat 3 galeti mari de ciment. La pranz am facut mici cu dovlecel.

Seara am mai turnat o galeata de ciment si am finisat treapta cu piatra.

Duminica am cules mere, vreo 60 kg. A venit Sorin pe la 14, am incarcat si am plecat la Sibiu.
August -  Al 4-lea week-end. De vineri la 15:30. Am cules mure, 300 gr. Am adus razatoarea de mere.

Samabata dimineata a venit mama, a fost la cimitir prima data sa faca curatenie. Sambata am primit marfa: 2mc de nisip si 3 saci de ciment. M-a ajutat un baiat din sat sa bag nisipul in curte. Am scos usa si tocul, mai putin boiandrugul. Am cofrat intrarea in pivnita. Gratar cu carne de oaie, dovlecel si salata din gradina.

Seara am beton, piatra, beton in cofraj. Duminica am cules mere, 25Kg, le-am dat pe razatoare, le-am pus intrun bidon. Am plecat la amiaza.

Septambrie -  Primul week-end. De vineri. Am cumparat o vana de 60 litrii si o galeata de 20 litrii pentru amestecat ciment. Vineri am cofrat holul din pivnita. Sambata a venit Vlad cu mama. Vlad a mancat zmeura si mure. Am turnat placa de beton din hol.

Am facut gratar cu pulpa de miel, dovlecei, salata din gradina si mujdei dintr-o capatana de usturoi.

Seara a plecat Vald cu mama. Am curatat sculele, le-am spalat. A fost vijelie. Duminica am adunat merele, 50 kg, le-am dat pe razatoare, am driscuit sapa de beton.

A venit Vlad cu Mihai si am plecat la Sibiu. Am 2 bidoane de 60 litrii de mere rase.
Septambrie -  Al 2 -lea week-end. De sambata dimineata cu mama. Am facut curatenie in pivnita, am intins nailon pe jos. Am facut gratar cu piept de porc, dovlecei, si salata cu de toate.

 

Seara am fixat 2 profile de ghidaj cu nivela laser. Dimineata am mai fixat un profil, am cules mere, 1 galeata si putina zmeura. 

Am taiat zmeurii uscati si i-am legat. La amiaza a venit Sorin si am incarcat 2 bidoane cu mere rase in masina si am plecat la Sibiu.
Septambrie -  Al 3 -lea week-end. De vineri la 15:30. M-a ajutat un copil din sat si a adus 4 saci de ciment, a sortat piatra pentru placa de ciment din pivnita. Sambata dimineata a venit Vlad cu mama. A venit un satean si am inceput sa facem placa pe la 9. Am terminat la 14:30.

Am bagat 15 galeti de piata. 3 saci de ciment si nisip. La pranz am facut gratar pentru toti cu ceafa de porc, pui, salata si mujdei. Vlad a pregatit masa.

Seara am fost la o plimbare la magazin. Duminica am cules putina zmeura , am spalat vasele si am plecat la pranz.
Septambrie -  Al 4 -lea week-end a plouat vineri la 15, sambata dimineata si sambata la 15.
Septambrie, inceput de octombrie. Frig dimineata. De vineri la pranz. Sambata a venit mama cu Vlad. Am cofrat scara de la pivnita. Am turnat beton.

Vlad a reparat filigoria spre vecin, a pus o scandura pe caferi si folie pentru hidroizolatie sa o protejeze de vant si ploaie. mama a adunat 3,5 galeti de mere. O galeata a dus-o la Sibiu si o va pregati pentru placinta cu mere pentru la iarna. Mama a cules ciuperci din gradina, de la radacina unui prun taiat si putrezit, o jumatate de ladita de legume-fructe.

 

 Am facut gratar cu ceafa de porc, carnaciori de vita, vinete si ciuperci.

La 18 au plecat musafirii. Duminica am decofrat treapta si am curatat surplusul de beton, am cules o jumatate de galeata de mere si 500gr de zmeura.
Octombrie - 13 octombrie la cules struguri. De vineri cu Sorin, am dus bidoane si zdrobitorul. Sorin a cules zmeura si eu am cules strugurii din gradina, un rand si un pic. Sambata a venit Vlad cu mama si un mic ajutor.Vremea a fost super faina, 20 gC. mama a cules tot ce a mai ramas de prin gradina: dovlecei, praji, gogonele, crastaveti, varza, spanac, gulii. Vlad cu Catalin au cules strugurii si eu i-am dat prin zdrobitor.

Intre timp am cules si ce a mai ramas in gradina. Am adus 8 butoaie de struguri zdrobiti, aprox. 350 de kg.

Am mai cules mere si le-am dat pe razatoare. Am sortat 2 ladite de struguri si 2 ladite de mere pentru la iarna. Am facut mici si carnaciori la gratar, ne-am odihnit 1 ora, am incarcat camionul si la ora 17 am plecat la Sibiu.
Octombrie - La Sibiu. Am stors strugurii zdobiti, 250 de litrii de must. Am treverea cu apa si am mai stors-o odata. Am facut 1 bidon de 60 de litrii de must si 2 bidoane cu liur. Plus un bidon de 60 de litrii cu mere rase. Am pus vinul in damigene si in butoi, in total 240 de litrii de vin. Ar fi fost bine sa mai pun o damigeana cu vin de 50 litrii dar nu e loc in pivnita, trebuie reorganizat spatiul. Voi transforma vinul in vinars (coniac) dupa ce se va "odihni" in butoi. Timpul a fost frumos, peste orice asteptare, a fost cald si cand am cules si cand am stors.
Noiembrie -  De sambata la pranz. Am toaletat visinul din curte si pomisorii din gradina.

Am inchis apa. Am pus usa de la pivnita la intrare. Am cules 1 kg de ciuperci din gradina. Am carat vrejurile si resturile vegetale la compostor. Au fost 10gC la pranz, un pic de soare, seara s-a facut frig si m-am intors la Sibiu.

Decembrie - La sibiu. Am facut o portie de carnati. 1,5kg de slanina de pe burta porcului, 4kg de spata de porc, usturoi, piper, sare, boia dulce, boia afumata, cajun. O jumatate de portie am facut-o doar cu sare, piper si usturoi si cealalta jumatate am facut-o cu toate condimentele. Usturoiul, 2 capatani, l-am presat si l-am dat intr-un clocot in apa.

 

Urmeaza sa fie dati la fum doar 4 ore, pe urma sa se mai lase odata la zvantat, se portioneaza si se pun in lada frigorifica.

Decembrie - 15. 12 gC. Am plecat cu mama la 10:45. vantul a ravasit toate prin curte. Am ridicat gardul dintre suri si am pus proptele 2 trunchi de pomi. Am carat cu roaba frunzele din curte la compostor. Am completat cu zahar si tuica damigenele de zmeurata si visinata. Am gratarit 5 mici. M-am odihnit in frigider o ora, noroc cu salteaua electrica ca nu m-am congelat. Am pus propteaua la filigorie si am plecat cu cursa de 17:45. Am apucat sa trag si niste poze cu nikon 1 s1 cu obiectivul 11-27,5mm.

 

si 2 poze procesate cu QHDR